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國內高端水均來自純天然水源地 人為加工的水未列入 - 鉅亨網 (新聞發布)

Dated: 02 June,2012

究竟什么是高端水？高端水有何與眾不同？國內知名水專家表示，被稱為高端水須是水源地、水質、品牌、市場地位等多種條件同時具備。目前，國內高端水的共同特征是來自純天然水源地的水，人為加工的水未列入高端水。

究竟什么是高端水？高端水有何與眾不同？國內知名水專家表示，被稱為高端水須是水源地、水質、品牌、市場地位等多種條件同時具備。目前，國內高端水的共同特征是來自純天然水源地的水，人為加工的水未列入高端水。

這是記者從日前在京舉行的由中國民族衛生協會健康飲水專業委員會等單位主辦的"中國國際高端水行業媒體交流會"上獲悉的。

專家認為，具備四類水源條件之一是能成為高端水的基本條件，以冰川融水為補給水源的冰川礦泉水、冰川泉水；原生態水源的優質飲用天然礦泉水；世界長壽地區生產的飲用天然礦泉水、飲用優質泉水；具有傳統文化背景的著名泉水。

專家表示，高端水首先要具備水源優勢，高不高看水源。它包括三個條件：一是地理條件。主要從水源補給情況考慮，包括水源地的海拔高度、自然地理條件，冰川的分布等；二是地質環境。地質環境不一樣，決定了水的類型也有很大不同。比如冰川水經過地下巖層礦物質的礦化、凈化，從而富含了有益礦物質，這是區分冰川礦泉水與普通冰川水的重要指標；三是水的化學成分。即水中所含的各種微量元素，大家普遍理解成"水質"。

中國民族衛生協會健康飲水專業委員會秘書長馬錦亞在會上表示，高端水的首要特征就是安全，保證飲水安全是第一位的，是最基本、最重要的條件，如果水中有一項指標不安全，有再多對身體有益的物質，也不能稱作高端水。專委會專家認可的高端水水質檢驗項目超過生活飲用水衛生標準中要求的106項，另外，還要參照歐盟水質標準和美國水質標準的部分指標，這樣才能保證高端水的安全性。其次，高端水必須有優質的水源地，水源地可能是沒有受到污染的冰川也可能是著名的長壽地區，這些地區的水質具有獨特的物理特性，比如氘的含量較低，呈弱堿性，小分子團等，長期飲用對人體健康有益。除了水質以外，高端水的品牌形象、市場定位也必須高端。如果水質優良，但品牌形象欠佳，市場定位較低的水也無法稱為高端水。

據了解，多年來國外高端水品牌長期占據中國高端水市場。近年來國內礦泉水廠商也逐漸加大針對高端市場的產品開發和市場建設投入，推出了一批諸如5100冰川礦泉水、巴馬活泉、帕米爾冰川礦泉水等為代表的高端礦泉水品牌。為更好地規範高端水企業，促進行業健康發展，會上還頒布了"中國國際高端水裝飲用水聯盟"公約。

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